القليوبية.. ضبط مخالفات بالجملة في مطاعم شهيرة بالمحافظة (صور)

كتب : فريق التحرير

في إطار جهود مديرية الصحة بمحافظة القليوبية، تم تنفيذ حملة مفاجئة لمراقبة وتفتيش مطاعم شهيرة في مدينة بنها بهدف ضبط المخالفات الغذائية، وضمان التزام المنشآت الصحية بالقوانين والاشتراطات الصحية.

شملت الحملة 11 مطعمًا من أشهر وأكبر المنشآت الغذائية في مدينة بنها، وأسفرت عن ضبط عدد من المخالفات الغذائية الخطيرة.

نتائج الحملة

وفق بيان صادر عن المحافظة، شملت المخالفات الغذائية التي تم ضبطها ما يلي:

• 68 كجم من المصنعات الغذائية التي لا تحمل أي علامات تجارية أو تواريخ صلاحية.

• ضبط 21 كجم من الدواجن المصنعة منتهية الصلاحية.

كما تم تحرير 5 محاضر للمطاعم التي خالفت الاشتراطات الصحية. علاوة على تحرير 10 محاضر ضد العاملين في بعض المطاعم لعدم حملهم شهادات صحية سارية.

وتضمنت الحملة سحب عينات من الأطعمة المطهية في جميع المطاعم لتقييم مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. ومراقبة 7 مطاعم تعمل دون تراخيص قانونية.

ومن جهتها، أكدت مديرية الصحة بالقليوبية أن هذه الحملة تأتي في إطار جهود مستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. وأشارت إلى أن هناك فرق تفتيشية تعمل بشكل دوري على متابعة كافة المنشآت الغذائية في بنها لضمان تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.

وتؤكد مديرية الصحة على استمرار دورها في تعزيز حملات الرقابة على المنشآت الغذائية من خلال تشديد الإجراءات القانونية ضد المخالفين، والعمل على توعية أصحاب المطاعم والعاملين بها بأهمية الالتزام بالمعايير الصحية؛ لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين.